寶寶的日常生活離不開一日三餐，也就離不開盛放食物的餐具。有些盤子、碗看起來精致美觀且「抗造」，孩子喜歡用，但入口的用具，用錯了用久了，容易增加甲醛與重金屬析出等風險。
如果家里的餐具出現了以下情況，建議直接換掉，別再給孩子用，大人也別用。
密胺餐具，也叫仿瓷餐具，是寶寶常見餐具類型。
這類餐具圖案豐富、表面光滑、像陶瓷一樣精致，但拿在手里要比陶瓷更輕薄抗摔。工藝過關、檢測合格的密胺餐具給孩子用沒有問題，正確使用不會產生毒害物質，也不會傷害孩子的健康。
但是孩子的餐具難免經歷磕碰摔打，當出現劃痕、裂紋，就不建議繼續給娃用了。密胺餐具表面破損，哪怕只是劃痕，都會加速材質老化，增加甲醛和三聚氰胺的析出風險。
已有研究證實，當密胺餐具被鋼絲球擦洗 10 次之后，表面已經有輕微的刮痕，對比擦洗前， 擦洗后的 2 組，甲醛遷移量都有明顯增長。
● 密胺餐具在使用時，建議??
? 盡量不要裝熱食，特別是剛出鍋的食物，也不要放在微波爐中加熱；
? 不用堅硬、易造成劃痕的清潔物品（如鋼絲球）清潔；
? 盡量不裝酸性食物，例如醋、果汁、可樂等。
孩子大一些，會逐漸用到陶瓷餐具。
帶圖案的陶瓷餐具，一共有 3 種工藝，釉上彩、釉中彩、釉下彩，需要注意的是彩繪圖案在釉層上面的釉上彩。相比其它 2 種工藝，釉上彩的彩繪圖案在最外層，會直接接觸食物。
中國輕工業陶瓷研究所也曾測試過不同陶瓷餐具的抗洗滌劑侵蝕能力，發現釉上彩抗侵蝕的能力最低。再加上最外層（彩繪層）中的顏料通常有鉛、鎘等重金屬，一旦圖案損壞，重金屬析出的風險也會隨之增加。
● 釉上彩餐具在購買、使用時，建議 ??
? 避免裝剛出鍋的高溫食物、酸性食物（包括醋、水果等）；
? 少用堅硬、易造成劃痕的清潔物品（如鋼絲球）清潔；
? 盡量不要用釉上彩的餐具直接接觸食物進行蒸煮烹飪，如蒸雞蛋羹；
? 不要放進微波爐、洗碗機。
?? 出于降低風險的考慮，工藝建議優先選擇符合 GB 4806.4-2016 標準的「釉中彩」「釉下彩」。
不銹鋼餐具輕便、百搭、還耐造，是很多媽媽給孩子選餐具的首選。
提到不銹鋼餐具，許多家長會直接認準 304、316 材質，認為這 2 種材質可以接觸食品，很安全。但其實，光看材質是不夠的。
不銹鋼餐具需要符合 GB 4806.9-2016或 GB 4806.9-2023 國家食品接觸用金屬材料及制品標準。只有符合這個執行標準，才是真正意義的「可食品接觸」。非食品級的不銹鋼，不能確保在使用時，鉻、鎳等金屬不會溶出 ，如果長期攝入這些金屬，就可能對孩子的身體造成傷害。
● 日常使用不銹鋼時，建議??
? 不要用鋼絲球清潔，易出現物理損傷，增加后續的清洗難度；
? 生銹后，不要繼續使用；
? 避免觸碰有接觸風險的食物??
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